雨で山歩きしない日は

　予報どおり夜半から雨で今日の山歩きは中止 また、家人も友人から誘いがあり朝から出かけた 休みの日のお昼は麺類が殆どだが、久しぶりにメスティンでご飯を焚いてみることにした

米1合にさば味噌煮缶。 30分浸漬させて、少し強火で吹きこぼれるまで約5分。 そこから超弱火で炊く

プチプチと音が聞こえてきて焦げ臭い匂いがしたら、火を止めてランチョンマット代わりのタオルでくるんで。 待つこと20分。その間にだし巻き卵を焼く。

だし巻き卵と永谷園の松茸のお吸い物、自家製の柚子大根

少し水分が多い気がしたが混ぜているうちにいい感じになって、芯もなく美味しい

普段1日に1合を家ひと二人で食べるのに、完食しました！

今シーズン初めて自宅周辺も積雪

　最強寒波到来とのことで朝方薄暗い中窓の外を見ると道路はアスファルトの黒ではなく真っ白‼️ 寒い日は何度かあったけど積雪を目にするのは今シーズン初めて

 

　朝ご飯後に窓の外を見てもまだ雪は降り続けているし、道路もクルマの轍は見られるものの相変わらず雪が残る 更に庭も真っ白、、こんな寒い日は家の中でゆっくり過ごそう